Чіпси, піца і доширак несподівано потрапили в список корисних продуктів.

32




Прийнято вважати, що фастфуд і напівфабрикати беззастережно шкідливі для людини. Однак за версією британських дієтологів, не будь-яка готова їжа є поганим вибором, адже найчастіше, покопавшись на полицях супермаркетів можна знайти досить якісні і навіть корисні продукти.

Чіпси
Чіпси можуть виглядати як очевидно поганий вибір для перекусу, але останнім часом на прилавках з’являється безліч картопляних продуктів, не буяють шкідливими добавками. Якщо постаратися, можна знайти чіпси, приготовані з мінімальною кількістю масла і приправлені лише невеликою кількістю солі. Такі чіпси також не відрізняються високою калорійністю. Вони містять клітковину, а також контролює кров’яний тиск калій, корисний для кісток фосфор, вітамін В6, фолієву кислоту, а також антиоксиданти – мідь і вітамін Е.

Готові соуси
Багато воліють не вживати покупні соуси, боячись, що в них повно цукру і Е-добавок. Однак насправді багато компаній виробляють більш якісні варіанти, хоча вони, звичайно, коштують дорожче. Не варто побоюватися оцтової або лимонної кислоти у складі – це інгредієнти, що видобуваються з натуральних продуктів.

Чипсы, пицца и доширак неожиданно попали в список полезных продуктов

Печиво
Щоб витягти максимум користі з печива, вибирайте те, яке зроблено з цільнозерновий борошна. Воно багате клітковиною і містить залізо, кальцій і магній. Краще вибирати саме просте печиво, без таких зайвих добавок, як шоколад, глазур та інше.

Шоколадні батончики
У будь-якому шоколаді занадто багато калорій, цукру і жиру, але якщо ви не можете встояти перед шоколадними батончиками, вибирайте ті, які орієнтовані на дітей – як правило, у них менше калорій і насичених жирів. Однак буде краще, якщо батончикам ви віддасте перевагу гіркий (від 70%) шоколад. В ньому більше антиоксидантів і менше цукру, ніж у молочному.

Чипсы, пицца и доширак неожиданно попали в список полезных продуктов

Піца
Піца, навіть куплена в магазині, необов’язково повинна бути некорисною. Сир, якими щедро посипають будь-яку піцу, багатий кальцієм, корисним для кісток, а томатний соус – лікопіном. Найкращим варіантом буде піца з куркою і овочами. Користь того й іншого очевидна. Якщо ви доповніть пару шматочків піци овочевим салатом, то отримаєте чудовий здоровий обід.

Локшина швидкого приготування
Локшина швидкого приготування містить величезну кількість насичених жирів, доповнених цукром, сіллю і хімічними інгредієнтами, але зазвичай це стосується переважно наборів спецій і добавок. Щоб зробити локшину більш корисною, вибирайте ту, де набори спецій і добавок лежать в окремих пакетиках, викиньте їх і додайте свої власні – наприклад, курку. Варто пам’ятати, що локшина калорійна і повинна служити в якості основного блюда, а не перекусу.