Улюблена страва жазіри байирбекової: куряча грудка з помідорами і сиром

20

жазіра байирбекова, як і багато щасливі люди, ще в дитинстві визначилася, чим хоче займатися. Вона вибрала шлях, якому вдало слідує вже довгі роки. Жазіра отримала професійну музичну освіту, виступає сольно, а також в дуеті з коханим чоловіком. Однак це далеко не єдині таланти знаменитості.

Жазіра байирбекова досягла успіху не тільки на естрадному терені, талановита і улюблена багатьма артистка – щаслива мама, прекрасна дружина і майстерна господиня.

Сьогодні дізнаємося про гастрономічні пристрасті казахстанської знаменитості. Незважаючи на свій зоряний статус жазіра байирбекова вміло веде домашнє господарство і дивовижно готує.

Поділимося рецептом одного з фірмових страв співачки. Це ситне блюдо припаде до смаку вимогливим гурманам.

Куряча грудка з помідорами і сиром

Інгредієнти:

  • грудка куряча-4 шматки;
  • помідор-2 шт;
  • сметана 15% – 2 ст. Л.;
  • сир твердий – 100 г;
  • соус соєвий-3 ст. Л.;
  • часник-1 зубчик (великий);
  • перець чорний мелений – за смаком;
  • спеції для курки – (за бажанням);
  • олія оливкова – 1 ст.л.;
  • сіль-за смаком.

Спосіб приготування:

  1. ️підготувати всі необхідні інгредієнти.
  2. у кожному філе зробити глибокі косі надрізи.
  3. ️філе підсолити і присипте чорним перцем. Можна використовувати улюблену приправу для курки.
  4. філе покласти в миску. Заправити соєвим соусом і оливковою олією.
  5. перемішати і залишити маринуватися на 1 годину.
  6. сир нарізати на невеликі пластинки товщиною близько 3 мм.
  7. помідор нарізати півкільцями товщиною 4 мм.
  8. ️філе викласти в глибоку форму. У кожен надріз укласти пластик сиру і шматочок помідора.
  9. ️розігріти духовку на 200 градусів.
  10. ️у миску викласти сметану і додати в неї подрібнений зубчик часнику. Перемішавши.
  11. змастити кожен шматочок філе отриманим соусом.
  12. ️форму поставити в розігріту духовку при температурі 200 градусів на 45 хвилин.
  13. подавати гарячим.

Приємного апетиту!