Салат «лісовичок ” з печериць-бюджетний варіант на новий рік

37

Не за горами новий рік, який ми зазвичай зустрічаємо за столом, рясно заставленим різними смаколиками. Поруч з салатом “олів’є» і” оселедцем під шубою ” хотілося б, щоб з’явилися і інші закуски і салати. Я пропоную вам взяти на замітку пропонований закусочний салат»лісовичок”. Він складається з найпростіших продуктів, бюджетний і дуже смачний. Сподіваюся, що він сподобається вашим гостям!

Салат з печериць з солоними огірками і горошком

  • час підготовки – 10 хвилин
  • час приготування-20 хвилин
  • кількість порцій– 6

Підготувати всі необхідні інгредієнти. Я приготувала салат з половини заявлених продуктів.

Різані печериці вийняти з заливки, віджати і при необхідності порізати на більш дрібні частини.

Солоні огірки розрізати уздовж на 4 частини, а потім тонко нашаткувати поперек.

Цибулину очистити і подрібнити.

У мисці з’єднати гриби, цибулю і огірки, додати відціджений горошок і заправити майонезом.

Салат ретельно перемішати.

При подачі салат з печериць з солоними огірками можна посипати подрібненою зеленню.