Майже в кожній російській сім’ї вживають кисломолочні продукти. Одним з найбільш поширеним є сир, його їдять просто так, а ще роблять з нього різні страви. Саме приготування допомагає нагодувати цим корисним продуктом самих вибагливих. Наш сьогоднішній рецепт полегшить життя тим, хто хоче урізноманітнити страви з сиру, щоб сім’я їла його ще з більшим задоволенням.
Підростаюче покоління, та й не тільки воно, не завжди охоче вживає корисні страви, вважаючи за краще харчуватися чимось шкідливим. Однак не все корисне несмачно, і безліч рецептів, які ми публікуємо, підтверджує це. Ось і сьогодні пропонуємо вам заміну улюблених багатьма магазинних сирних сирків. Подібне ласощі можна приготувати вдома, однак користі від нього буде набагато більше! Ви точно будете знати, які інгредієнти там знаходяться, а ось подібна магазинна продукція якістю нас не радує. До того ж, варіювати солодкість можна самостійно, що теж є прекрасним доповненням. Впевнені, такі сирки ваші домочадці з’їдять із задоволенням.
Інгредієнти (на 2 великих або 4 маленьких):
220 гр 5-9% сиру в паперовій пачці
2 чл какао
15 гр кокосової олії
50 гр 20% вершків
2-3 великих фініка
Ваніль за смаком
Улюблені ягоди для прикраси
Порада: фініки вибирайте м’ясисті, великі, ніби королівських. Кількість регулюйте по своєму смаку. Додатково можна підсолодити медом або сиропом.
Процес приготування:
Змішуємо всі інгредієнти в блендері до максимально гладкої однорідної маси, викладаємо в силіконові форми і відправляємо на кілька годин в морозилку (зверніть увагу, що текстура буде менше вершковою і більше кристалізованої, якщо виберете знежирений варіант). Перед подачею витягуємо з форм і перекладаємо в холодильник, щоб відтанули, або залишаємо на деякий час при кімнатній температурі. Прикрашаємо ягодами – гірчинка брусниці відмінно підходить, але вибір за вами, звичайно.
Рецепти для мультиварки: як приготувати шоколадний пиріг з сирною начинкою
