Мікропластик знаходиться усередині нас.
Чи знали про це? Середньостатистичний американець з’їдає близько 150 000 частинок пластику щороку. Це еквівалентно приблизно дюжині пакетів із супермаркету. Чудово! Екологічна робоча група (EWG) заявляє, що ці частки пов’язані з діабетом, раком та захворюваннями серця. Цього достатньо, щоб викликати паніку щоразу, коли ви розігріваєте залишки їжі на винос у тонкому пластиковому посуді.
Як це відбувається? Пластик руйнується. Ви нагріваєте його або сильно третє його. Мікрочастинки просочуються у ваш суп. Вони потрапляють у ваш організм, в океан, на звалище.
Я втомився від науки, яку мало розумію. Я хотів чогось безпечного та простого. Тому я почав скорочувати використання пластику. Першими пішли одноразові пляшки – я замінив їх на Owala FreeSip, металеву та міцну. Потім я відмовився від харчової плівки. На зміну їй прийшли багаторазові пакети та тканинні серветки. Легко.
Але згодом виникла справжня проблема.
Кошмар з ящиком для контейнерів
Мої шафи виглядали як зона катастрофи. Там скупчилися роки “безкоштовних” коробок для їжі на виніс. Вони були дешевими, тонкими та жахливими. Найгірші порушники, коли справа доходить до виділення пластику.
Мені потрібна була заміна, яка б не була тимчасовим рішенням.
Нещодавно Bentgo запустив набір із повністю скляних контейнерів. Усі скло. Жодних пластикових підстав. Я вибрав набір із десяти предметів за $49,99. Він включає три круглі контейнери (від 1,6 до 4,1 чашки), два прямокутні (від 2,7 до 6,3 чашки). Кришки є для всього. Якщо ви шукаєте на Amazon, можливо, знайдете набір із восьми предметів за $44,99.
Чому це працює: скло боросилікатне. Воно міцніше за дешевий посуд, який у вас є зараз. Також воно термостійке.
Краще вашого поточного налаштування
Мої старі скляні контейнери мали пластикові кришки.
Це безглуздо. Кришки Bentgo змінюють правила гри. Вони виготовлені із загартованого скла. Як і основа. Усередині міститься силіконове ущільнення. Герметично. Я кладу їх у свою сумку і їжджу поїздом — жодних проток. Їх можна мити в посудомийній машині. Розігрівати в мікрохвильовій печі. Морозильник? Так. Навіть духовка. І, що важливо, у силіконі також немає мікропластику.
Справжня магія? Клапан.
Кожна кришка має вбудований паровий клапан. Ви відкриваєте його. Розігріваєте залишки їжі в мікрохвильовій печі без лякаючого вибуху їжі, що розлітається. Коли готово, ви закриваєте клапан.
Це створює вакуум.
Серйозний вакуум. Ви не зможете зняти кришку, доки знову не відкриєте цей клапан. Це інтенсивно. Свіжа їжа залишається такою.
Вони дійсно містяться
Скло займає місце. Я ненавиджу витрачати місце у шафі. Ці контейнери вкладаються один в одного. Коли вони порожні, вони складаються. Мінімальний footprint.
Вони здаються міцними. Вони прослужать довго. Ймовірно, десятиліття.
Не викидайте пластикові контейнери ще. Серйозно, не викидайте.
Вони ще мають життя. Використовуйте дно для організації кілець від банок або невеликих перекушування. Перетворіть кришки на підставки для склянок. Зробіть кошик для брудного посуду у раковині для сушіння. Одна рішення однієї людини може стати рішенням для зберігання іншої.
Мікропластик не зникне сьогодні. Ми вдихаємо його. Ми його проковтуємо. Це брудно.
Але чи заміна речей на наших кухнях? Це від нас. Малі кроки мають значення. Почніть з одного контейнера. Спробуйте варіант скла.
Ваше тіло скаже вам спасибі зрештою. Або, принаймні, ви не відчуватимете провину, обідаючи у поїзді.
