Středobodem každé štědrovečerní večeře jsou často přílohy. Od klasických kastrolů až po živá zeleninová jídla, těchto 30 receptů nabízí něco pro každý stůl, což zaručuje lahodné a nezapomenutelné sváteční jídlo. Ať už dáváte přednost smetanovým bramborám, osvěžujícím salátům nebo zahřívacímu chlebu, tyto přílohy doplní každý hlavní chod a potěší vaše hosty.
Bramborová dokonalost
Brambory jsou vánoční klasikou a tyto recepty je posouvají na vyšší úroveň.
- Backed Potato Gratin: Bohaté, sýrové potěšení zapečené ve smetanové omáčce – zaručené potěšení z davu.
- Perfektní bramborová kaše: Ultra krémová, mimořádně bohatá a ideální pro přípravu dopředu. Perfektně zahřeje a ušetří vám čas na dovolené.
- Hasselback Brambory: Brambory restaurační kvality, krájené vějířem a pečené dokřupava s aromatickými bylinkami mezi plátky.
- Pečené brambory v troubě: Jednoduchá, ale chutná verze s citronovo-rozmarýnovým dresinkem, který dodává jasnou, pikantní chuť.
- Sladká bramborová kaše: Sladká a slaná bramborová kaše, která přináší příjemné teplo na sváteční stůl.
Světlé zeleninové přílohy
Kromě brambor tato zeleninová jídla dodají vašemu vánočnímu stolu barvu, chuť a svěžest.
- Pečená růžičková kapusta: Zapomeňte na nevýraznou růžičkovou kapustu; tento je ochucený citronem, parmazánem a tymiánem pro jasnou, návykovou přílohu.
- Pečená kořenová zelenina: Oslava zimních jídel, která dokazuje, že i skromná kořenová zelenina může zazářit tím správným kořením.
- Pečená brokolice: Tato příloha má svěží barvu a jasnou chuť, která přináší osvěžující špetku citronu, česneku a vloček červené papriky.
- Pečený fenykl: Nedoceněná zelenina, která se po hluboké karamelizaci promění v pikantní, krémový požitek.
- Smetanový špenát: Klasická příloha vyrobená z čerstvého špenátu pro nádech barvy a hedvábnou texturu.
- Pečená dýně Delicata: Kyselý jablečný ocet oživuje tuto útulnou kombinaci dýně, jablek a šalvěje.
- Růžicová kapusta s balsamicem: Křupavá, sladká a štiplavá růžičková kapusta vylepšená balzamikovým octem, opečenými pekanovými ořechy a semínky granátového jablka.
- Pečená mrkev: Zkaramelizovaná k dokonalosti za 15 minut s medem.
Čerstvé a chutné saláty
Tyto saláty nabízejí osvěžující kontrast k vydatnějším pokrmům.
- Caesar salát: Klasika sama o sobě s 5minutovým domácím dresinkem pro pikantní příchuť umami.
- Salát z řepy s kozím sýrem a balzamikem: Živá a oblíbená sváteční příloha, kterou čtenáři chválí pro svou výjimečnou chuť.
- Strhaný fenyklový salát: Křupavý, jasný a ideální na zimu, často se podává s jablky nebo pomeranči pro větší hloubku.
- Špenátový salát: Spolehlivý davový oblíbenec plněný šťavnatým špenátem, sladkými jablky a pikantním kozím sýrem.
- Rukolový salát: Rychlý a elegantní doplněk ke každému svátečnímu stolu.
- Brokkolicový salát: Chuť se zlepšuje, když sedí v lednici, takže je ideální pro přípravu dopředu.
Zahřívání kastrolů a nádivek
Žádná vánoční večeře by nebyla úplná bez zahřívacího kastrolu nebo pikantního mletého masa.
- Green Bean Casserole: Domácí verze klasiky z čerstvých zelených fazolek a smetanové domácí houbové omáčky.
- Domácí kastrol z maku a sýra: Neuvěřitelně krémový a sýrový, zaručený hit u dětí i dospělých.
- Nejlepší mleté maso: Navrchu křupavé, uvnitř vlhké a plné pikantní chuti.
- Mletá kukuřičná nádivka: Útulná nádivka s jednoduchými přísadami, jako je cibule, česnek, celer a bylinky.
Čerstvě upečený chléb
- Domácí housky: Měkké, vzdušné a voňavé housky, které se dobře zmrazují pro snadnou přípravu.
- Poppers: Křupavé, zlaté a nadýchané, jsou to lahodná sváteční příloha, která vás ohromí svým dramatickým vzestupem v troubě.
- Focaccia: Tento lehký a vzdušný chléb focaccia zvládnou i začátečníci.
Dokončovací úpravy
- Houbová omáčka: Pikantní, sametová omáčka, která k dodání bohaté chuti nevyžaduje maso.
- Brusinková omáčka: Vynechejte konzervovanou verzi – tento domácí recept se snadno připravuje z čerstvých brusinek a pomerančové kůry.
Těchto 30 vánočních příloh nabízí spoustu možností pro každý vkus a zaručí slavnostní a lahodnou večeři. Od jednoduchých zeleninových příloh až po propracované kastrolky, je tu něco, co pozvedne váš vánoční stůl. Správné přílohy mohou proměnit dobrou večeři v nezapomenutelný zážitek.
