Existuje důvod, proč každý miluje tento ultra snadný chilli sýrový dip: je rychlý, snadný a nepopiratelně chutný. Zapomeňte na složité recepty – tento vyžaduje minimální úsilí, ale poskytuje maximální chuť. Je stálicí na každé párty, zejména ve sportovních dnech, a zaručeně zmizí jako první.
Recept ve stručnosti
Základní myšlenkou jsou vrstvy: smetanový sýr jako základ, chilli jako náplň a čedar jako bublající zlatá koruna.
- Předehřejte troubu na 190°C.
- Změklý smetanový sýr rovnoměrně rozprostřete na dno zapékací mísy nebo zapékací pánve.
- Navrch dejte oblíbené chilli (konzerva je fajn, ale domácí ze zbytků je ještě lepší).
- Bohatě posypte nastrouhaným čedarem.
- Pečte 15-20 minut, dokud okraje nebudou bublinaté. Pro extra zhnědnutí smažte na vyšší stupeň 2–3 minuty.
Proč tento dip funguje tak dobře
Klíčem k úspěchu je jednoduchost. Smetanový sýr poskytuje bohatý, hladký základ, chilli dodává teplo a vydatnost a čedar vytváří lahodně žvýkací kůrku. Nepotřebujete mixovací nádobu – vše se připravuje přímo na pánvi. Jeho příprava je také neuvěřitelně snadná: upravte si pálivost chilli podle svých představ a nemusíte se starat o přesné měření.
Další vylepšení
Přestože je již dokonalý, můžete si jej upravit podle svých představ:
- Nakládané Jalapenos: Pro větší teplo.
- Nakrájená cibule nebo zelená cibule: Dodává svěžest.
- Nasekaný koriandr: Osvěžuje patro.
Profesionální tipy pro dokonalý dip
- Smetanový sýr při pokojové teplotě se snadněji roztírá.
- Čerstvě nastrouhaný čedar se rozpouští hladčeji než předem nastrouhaný čedar.
- Nepřeskakujte Fritos: Jsou perfektní nádobou na tento dip.
Tento chilli sýrový dip není jen recept; toto je rychlý způsob, jak zajistit, aby byla vaše párty úspěšná. Toto je druh jídla, který dokazuje, že někdy jsou ty nejjednodušší věci nejlepší.
