Tento jednoduchý koktejl přináší jasnou, osvěžující chuť italského pobřeží Amalfi s pouhými třemi ingrediencemi: Prosecco, limoncello a perlivá voda. Je ideální pro jarní brunche, večírky nebo kdykoli chcete lehký a chutný nápoj.
Proč tento koktejl vyniká
Mnoho oblíbených střiků, jako je Aperol nebo Hugo, může být příliš sladké. Koktejl Amalfi nabízí vyváženou alternativu. Limoncello dodává pikantní, citrónovou příchuť temperovanou Proseccem a perlivou vodou a vytváří nápoj, který je jasný a zároveň příjemný. Tento koktejl zachycuje podstatu pobřeží Amalfi – kde jsou hlavním nápojem limoncello a spritz – aniž by byl příliš sladký.
Jak to vařit
Recept je jednoduchý:
- Sklenici na víno naplňte ledem.
- Nalijte stejné díly vychlazeného Prosecca (nebo jiného suchého sektu) a perlivé vody.
- Přidejte stejné množství limoncella.
- Jemně promíchejte.
Pro eleganci ozdobte podle potřeby kolečkem citronu nebo snítkou máty.
Tip pro profesionály: Udržujte svůj nápoj studený
Pro maximální osvěžení dejte všechny ingredience před mixováním do chladničky. Teplé Prosecco nebo perlivá voda mohou zředit chuť a zanechat vám méně zářivý nápoj.
Tento koktejl nabízí jasnou, lehkou a osvěžující chuť bez klamavé sladkosti některých jiných střiků. Je to rychlý způsob, jak přinést chutě Itálie na vaši příští párty.
