Les fêtes approchent et trouver le cadeau parfait peut être stressant. Au lieu d’un autre article acheté en magasin, pensez à offrir de délicieuses friandises faites maison. Le site Web d’Ina Garten propose plusieurs recettes faciles à préparer, idéales pour offrir : parfaites pour les échanges de vacances, l’appréciation des enseignants, les fêtes de bureau ou simplement pour montrer à vos amis et à votre famille que vous tenez à eux. Ces recettes sont simples et garantissent un succès.
Granola maison : un favori polyvalent
Le granola reste l’une des options de petit-déjeuner et de collation les plus adaptables. La recette de granola maison de Garten est si simple que vous ne reviendrez peut-être jamais aux versions achetées en magasin. Le processus consiste à mélanger l’avoine, la noix de coco et les amandes avec un mélange d’huile végétale et de miel, puis à les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Une fois refroidi, mélanger avec les abricots secs, les figues, les cerises, les canneberges et les noix de cajou. Emballez le granola dans des sacs à collations décoratifs et incluez la recette pour que vos proches puissent le recréer à la maison.
Écorce de chocolat français : un délice décadent
L’écorce de chocolat français de Garten est une friandise simple mais irrésistible. Faire fondre le chocolat mi-sucré et doux-amer au micro-ondes, verser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et décorer de noix de cajou grillées, de gingembre confit, de cerises, d’abricots et de raisins secs. Une fois refroidi, coupez-le en carrés et emballez-le pour les collègues, les enseignants ou toute personne méritant une douce surprise. La combinaison de saveurs crie « la joie des fêtes » et les destinataires auront du mal à résister à dévorer le lot entier.
Biscotti cerises et pistaches : un régal impressionnant
Les biscotti sont un biscuit classique à offrir, et les biscotti cerises et pistaches de Garten sont étonnamment faciles à préparer. Battre ensemble le beurre, la cassonade, le sucre granulé et la cannelle jusqu’à consistance légère et mousseuse, puis ajouter les œufs et la vanille. Séparément, fouettez ensemble la farine, la farine d’amandes, la levure chimique et le sel avant d’incorporer progressivement les ingrédients secs dans l’eau. Enfin, ajoutez les pistaches et les cerises. Façonnez la pâte en bûches, enfournez, puis coupez-la en forme de biscotti encore chaude. Ces cookies ont un aspect professionnel, ce qui fait qu’il est difficile pour vos amis et votre famille de croire que vous les avez préparés vous-même.
Noix de caramel salé : un favori addictif
Les noix au caramel salé de Garten sont une combinaison addictive de noix de cajou, de pacanes, d’amandes et de noix rôties et mélangées dans du caramel fait maison. Même si le caramel peut sembler intimidant, il est étonnamment simple : il suffit de faire fondre le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’il prenne une couleur caramel foncé. Une fois refroidis sur les noix, séparez-les en grappes. Préparer les demandes année après année ; ces noix sont un succès garanti.
Noix grillées au chipotle et au romarin : une touche savoureuse
Pour une alternative savoureuse, essayez les noix rôties au chipotle et au romarin de Garten. Le processus est similaire à celui des noix de caramel salé, mais plus simple. Mélanger les noix de cajou, les noix, les pacanes et les amandes avec de l’huile végétale, du sirop d’érable, de la cassonade, du jus d’orange, de la poudre de chipotle et du romarin. Répartir uniformément sur une plaque à pâtisserie et rôtir en remuant de temps en temps. Servir ou emballer à température ambiante ; c’est aussi simple que cela.
Ces recettes, disponibles sur le site Web de Garten, offrent une alternative délicieuse et réfléchie aux cadeaux traditionnels. Les cadeaux comestibles sont toujours appréciés, et ces cinq recettes ne manqueront pas d’impressionner
