Kami mengerti. Mencoba makan makanan sungguhan di siang hari itu sulit.
Anda terjepit di antara panggilan telepon, menatap spreadsheet, haus akan sesuatu yang bukan sekadar karbohidrat basi. Saya biasanya bersiap pada hari Minggu, tentu. Tapi pada hari Rabu? Saya merogoh-rogoh tas saya seperti pemulung, memburu sebatang protein yang menyedihkan. Atau lebih buruk lagi—saya keluar dan membeli sampah dari kafe.
Tidak harus seperti itu.
Anda tidak perlu satu jam. Anda perlu dua puluh menit. Resep-resep ini cepat. Mereka dikemas dengan protein untuk mencegah Anda mogok pada jam 3 sore. Tidak ada kebosanan peralatan selada. Tidak ada diet kelaparan.
Hanya makanan. Makanan asli.
Berikut daftar pendeknya.
Salad sederhana (yang benar-benar berhasil)
1. Salad Buncis Yunani
Lewati selada. Selada layu.
Ini bukan lauk. Ini adalah acara utama. Percikan lemon-oregano menyentuh setiap buncis, menghadirkan rasa yang kuat dan cerah pada semangkuk warna krem. Tiga belas gram protein terkandung di dalamnya, yang baik untuk kacang-kacangan.
2. Salad Udang Alpukat
Tiga puluh dua gram.
Itu banyak sekali protein dalam satu mangkuk. Alpukat mengurangi rasa amisnya, menjadikannya sesuatu yang mungkin ingin Anda makan langsung dari wadahnya, bahkan di bulan Juli yang panas. Itu bagus.
3. Ayam Penobatan
Gelar kerajaan, waktu persiapan yang sederhana. Sepuluh menit datar.
Saus kari, kismis emas, saus mangga—kedengarannya kacau tapi sebenarnya menyatu. Anda mendapatkan tiga puluh lima gram protein per porsi sehingga Anda tidak akan memikirkan makanan lagi sampai jam 7 malam.
4. Salad Kacang Penggiling Italia
Suasana deli yang lezat, tanpa garis deli.
Salami. Peperoncini. Mutiara mozzarella. Dua jenis kacang. Kedengarannya berat, tapi tomat meringankannya. Dua puluh tiga gram protein meredakan rasa lapar.
5. Burrito Ayam
Tortilla tepung hangat.
Di dalamnya, Anda memiliki ayam berbumbu, kacang-kacangan, nasi jeruk nipis, dan keju. Ini adalah peretasan makanan yang menenangkan yang benar-benar sesuai dengan mandat protein tinggi. Empat puluh tiga gram.
Ya. Itu setara dengan satu hari penuh.
6. Salad Ayam Mentimun
Cahaya tidak selalu berarti sedikit usaha.
Mentimun renyah. Biji wijen. Saus cuka beras yang membangunkan ayam. Tiga puluh satu gram protein bersembunyi di dalam tekstur segar. Yang ini tetap dalam rotasi Anda untuk bulan Agustus ketika Anda tidak ingin makanan panas.
Klasik dengan twist
7. Salad Antipasto
Sepiring antipasto diubah menjadi makan siang.
Salami, sayuran yang diasinkan, keju, zaitun. Dua puluh dua gram protein dari daging dan produk susu yang diawetkan. Itu asin. Itu tajam. Itu membuat Anda terus maju.
8. Salad Tuna
Garis dasar.
Seledri. Bawang bombai. Dil. Caper. Standar. Tapi Anda bisa menyesuaikannya. Tambahkan lemon. Lewati mayo. Gunakan minyak alpukat. Empat belas gram protein tidaklah banyak, tetapi merupakan jangkar yang dapat diandalkan.
9. Mangkuk Gandum Ayam Yunani
Ayam ramuan lemon. Dasar mangkuk gandum. Saus feta tiga bahan yang tajam di atasnya.
Lima puluh gram.
Saya tidak tahu mengapa Anda tidak melakukan ini setiap hari saja. Ini menjembatani kesenjangan antara makanan cepat saji dan makanan lezat tanpa berusaha terlalu keras.
10. Salad Quinoa
Sepuluh gram seperti yang tertulis.
Rasanya ringan—quinoa, herba, keju. Tapi itu adalah kanvas kosong. Tambahkan buncis dua puluh gram lagi. Tambahkan sisa ayam. Jadikan itu milik Anda sendiri. Ini disiapkan dengan baik, disimpan di lemari es, menjadi lebih enak dengan bumbu.
Pilih satu. Buatlah besok. Lihat bagaimana kelanjutannya.
