Výroba vlastního kojeneckého jídla nemusí zabrat celý víkend. Nejsou potřeba žádné drahé napařovače ani hodiny přípravy. Někdy je nejlepší řešení takové, které lze implementovat během několika minut. Tohle jahodové pyré je přesně takové. Snadno se připravuje, je výživné a chutná lahodně.
Seznam ingrediencí je tak krátký, že se vejde na lepicí papír. Potřebujete pouze 6 produktů. Konkrétně budete potřebovat 1 lžičku rýžové mouky. Budete také potřebovat půl sklenice vody. Následuje ovoce. Ideální je 6-7 čerstvých jahod. Nakonec potřebujete 5-6 dětských sušenek. Jsou měkké a tají se v ústech, takže jsou ideální pro malé ručky a bříška.
Jak se vyhnout hrudkám
Textura je zde důležitá. Rodiče se často trápí tím, co jejich dítě nemusí zvládnout. Rýžová mouka pomáhá zahustit směs bez změny chuti.
Nejprve nalijte vodu do malého hrnce. Zahřívejte na mírném ohni. Když se voda zahřeje, přidejte rýžovou mouku a promíchejte. Pokračujte v míchání. Neustálý pohyb zabraňuje tvorbě hrudek. Pokud přestanete, mouka se usadí a vytvoří lepkavé skvrny. Chcete hladkou, tekutou pastu. Když trochu zhoustne, sundejte z ohně. Zcela vychladnout.
Míchání přísad
Jakmile rýžová směs vychladne, omyjeme jahody. Odstraňte zelené ocasy. Jahody nakrájejte na malé kousky. Hrubé mletí urychluje mixér.
Nakrájené jahody dejte do mísy. Vsypte vychladlou směs z rýžové mouky. Přidejte dětské sušenky. Vše vložte do mixéru. Šlehejte do hladka. Sušenky se ve směsi rozpustí a dodají jí krémovou texturu, kterou děti milují.
Kombinace rýžové mouky a sušenek vytváří bezpečnou hustou konzistenci, kterou děti snadno polykají.
Proč je tento recept účinný pro začátečníky
Možná se ptáte, proč přidáváme rýžovou mouku. Čerstvé jahody mohou být velmi vodnaté. Mouka stabilizuje pyré. Kromě šťávy můžete dítěti nakrmit výživné jídlo. Sušenky dodají sladkost a extra energii.
Tento recept je ideální pro děti, které teprve začínají zkoušet pevnou stravu. Jemný vývoj ovocných chutí. Textura je velmi shovívavá k chybám. Pokud je pyré příliš husté, přidejte pár kapek vody. Pokud je příliš tekuté, přidejte další sušenku.
Pozor na jahody. Pro optimální sladkost použijte zralé bobule. Pokud je příliš kyselé, sušenky mohou pomoci vyvážit chuť. Pro tu nejčerstvější chuť ihned podávejte. Zbytky lze skladovat v chladničce až 2 dny.
Má vaše miminko raději teplé nebo studené kaše? Toto pyré se skvěle podává při pokojové teplotě. Okamžitý úspěch pro unavené rodiče. Mísa čerstvého ovoce. Několik jednoduchých kroků. Šťastné dítě. To je celý účel, ne?
