Brooklyn Beckham, Sohn von David und Victoria Beckham, sorgte kürzlich nicht nur wegen seines Familiendramas, sondern auch wegen seines unerwartet beliebten Hühnchen-Parmesan-Rezepts für Aufsehen im Internet. Das Video hat über 6 Millionen Aufrufe gesammelt und beweist, dass selbst Fehden zwischen Prominenten Food-Trends vorantreiben können. Aber jenseits der Boulevard-Schlagzeilen ist das Gericht selbst überraschend zugänglich – und vielleicht einen Versuch wert.
Warum dieses Rezept wichtig ist
Beim Hype um Beckhams Chicken Parm geht es nicht nur um die Promi-Verbindung. Es unterstreicht einen breiteren Trend: einfache, virale Rezepte, die das Kochen entmystifizieren. In einer Zeit komplizierter Food-Trends zeichnet sich dieses Rezept durch seinen unkomplizierten Ansatz aus.
Das Rezept: Gemahlenes Hühnchen und minimale Gewürze
Beckhams Version verwendet vor allem gemahlenes Hühnchen anstelle traditioneller Schnitzel. Der Prozess ist unkompliziert:
- Würzen: Kombinieren Sie ein Pfund gehacktes Hühnchen mit Salz und Pfeffer (optional: italienische Gewürze hinzufügen).
- Form: Die Mischung auf Frischhaltefolie verteilen und zu Schnitzelformen formen.
- Brot: In verquirlten Eiern und dann in Paniermehl wenden.
- Frittieren: In heißem Öl goldbraun und knusprig braten.
- Backen: Mit zerdrückten Tomaten (frisch oder aus der Dose) und Mozzarella-Käse belegen; backen, bis es sprudelt.
- Finish: Mit Parmesan und frischem Basilikum garnieren.
Das Rezept überspringt bewusst viele Schritte, die bei traditionellem Hühnerparmesan üblich sind, und macht es so ungewöhnlich schnell und einfach.
Ehrliche Rezension: Überraschend gut
Die anfängliche Skepsis verfliegt nach dem Ausprobieren schnell. Die Methode mit gemahlenem Hühnchen erzeugt ein überraschend feuchtes Inneres und vermeidet die Trockenheit, die oft in traditionellen Rezepten zu finden ist. Die Einfachheit ermöglicht auch individuelle Anpassungen – das Hinzufügen von mehr Gewürzen oder einer reichhaltigeren Soße verleiht dem Gericht noch mehr Würze.
Der Schlüssel zur Attraktivität dieses Rezepts liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in seiner Zugänglichkeit. Es ist eine Erinnerung daran, dass köstliches Essen nicht immer stundenlanges Kochen erfordert.
Tipps für den Erfolg
- Sauce im Glas: Überspringen Sie den Schritt mit dem Zerkleinern der Tomaten und verwenden Sie Ihre bevorzugte vorgefertigte Nudelsauce für einen intensiveren Geschmack.
- Dünne Pastetchen: Das Hackfleisch dünner verteilen, um maximale Knusprigkeit zu erzielen.
- Denken Sie nicht zu viel darüber nach: Das Schöne an diesem Rezept ist seine Einfachheit.
Das Hähnchenparmesan von Brooklyn Beckham ist ein Beweis dafür, wie virale Trends manchmal wirklich gutes, einfach zuzubereitendes Essen hervorbringen können. Egal, ob Sie ein Fan der Beckhams sind oder nicht, dieses Rezept ist einen Versuch wert.
