для приготування вам знадобиться:
Ароматна кава julius meinl prasident. Традиційна віденська обсмажування надає добре збалансований смак з нотами гіркого шоколаду і карамелі, і насичений аромат з відтінками темного шоколаду і підсмаженого хліба.
приготування:
-
Почнемо приготування з того, що заваримо ароматну каву і дамо трохи охолонути;
-
Візьміть прозорий келих і додайте в нього грушеве пюре;
-
Збийте молоко. Є невеликий секрет, про який мало хто знає: для збивання молока в домашніх умовах відмінно підходить френч-прес. З його допомогою ви можете легко і швидко отримати пишну молочну піну. Просто налийте потрібну кількість молока і за допомогою преса збийте його (піднімаючи і опускаючи вниз поршень протягом 15 секунд). Після чого влийте його в келих і перемішайте з пюре;
-
Акуратно влийте каву, щоб не збити молочну пінку;
-
Завершіть коктейль, прикрасивши грушевими чіпсами.
Кава масала
для приготування вам знадобиться:
Американо – 120 мл.
Для цього коктейлю вибирайте бленд jubilaum( ювілейний), який був створений до столітнього ювілею «юліус майнл» — і через півстоліття він як і раніше широко популярний. Ця преміальна кава справжнього віденського обсмаження характеризується багатим ароматом цитрусових і квіткових відтінків, а також м’яким смаком.
-
Молоко — 100 мл;
-
Мед-20 мл;
-
Паличка кориці – ¼ шт;
-
Аніс – 1 шт;
-
Кардамон-2 шт;
-
Гвоздика-2 шт;
-
Перець (горошок) – 4 шт;
-
Імбир-20 гр.
приготування:
-
Заваріть американо. Це класична кава з великою кількістю води. У вас повинно вийти приблизно 120 мл. Гарячого напою;
-
Додайте в зручну ємність спеції: кориця, аніс, кардамон, гвоздика, перець і імбир. В отриману суміш влийте молоко і нагрійте, не давайте молоку закипіти, але дозволяючи розкритися аромату і смаку кожного з інгредієнтів;
-
Перелийте отриману суміш у френч-прес, додайте заварену каву і мед. Дайте настоятися протягом 5 хвилин, щоб всі інгредієнти розкрили свій унікальний смак;
-
Насолоджуйтесь ароматним і пряним коктейлем.
