Микропластик находится внутри нас.
Знали об этом? Среднестатистический американец съедает около 150 000 частиц пластика каждый год. Это эквивалентно примерно дюжине пакетов из супермаркета. Восхитительно! Экологическая рабочая группа (EWG) заявляет, что эти частицы связаны с диабетом, раком и заболеваниями сердца. Этого достаточно, чтобы вызвать панику каждый раз, когда вы разогреваете остатки еды на вынос в тонкой пластиковой посуде.
Как это происходит? Пластик разрушается. Вы нагреваете его или сильно трете его. Микрочастицы просачиваются в ваш суп. Они попадают в ваш организм, в океан, на свалку.
Я устал от науки, которую едва понимаю. Я хотел чего-то безопасного и простого. Поэтому я начал сокращать использование пластика. Первыми пошли одноразовые бутылки — я заменил их на Owala FreeSip, металлическую и прочную. Затем я отказался от пищевой пленки. На смену ей пришли многоразовые пакеты и тканевые салфетки. Легко.
Но затем возникла настоящая проблема.
Кошмар с ящиком для контейнеров
Мои кухонные шкафы выглядели как зона катастрофы. Там скопились годы «бесплатных» коробок для еды на вынос. Они были дешевыми, тонкими и ужасными. Худшие нарушители, когда дело доходит до выделения пластика.
Мне нужна была замена, которая не была бы временным решением.
Недавно Bentgo запустил набор из полностью стеклянных контейнеров. Все стекло. Никаких пластиковых оснований. Я выбрал набор из десяти предметов за $49,99. Он включает три круглых контейнера (от 1,6 до 4,1 чашки), два прямоугольных (от 2,7 до 6,3 чашки). Крышки есть для всего. Если вы поищете на Amazon, возможно, найдете набор из восьми предметов за $44,99.
Почему это работает: стекло боросиликатное. Оно прочнее дешевой посуды, которая у вас есть сейчас. Также оно термостойкое.
Лучше вашей текущей настройки
Мои старые стеклянные контейнеры имели пластиковые крышки.
Это бессмысленно. Крышки Bentgo меняют правила игры. Они сделаны из закаленного стекла. Как и основание. Внутри находится силиконовое уплотнение. Герметично. Я кладу их в свою сумку и езжу на поезде — никаких проливов. Их можно мыть в посудомоечной машине. Разогревать в микроволновой печи. Морозильник? Да. Даже духовка. И, что важно, в силиконе тоже нет микропластика.
Настоящая магия? Клапан.
Каждая крышка имеет встроенный паровой клапан. Вы открываете его. Разогреваете остатки еды в микроволновой печи без пугающего взрыва разлетающейся еды. Когда готово, вы закрываете клапан.
Это создает вакуум.
Серьезный вакуум. Вы не сможете снять крышку, пока снова не откроете этот клапан. Это интенсивно. Свежая еда остается такой.
Они действительно помещаются
Стекло занимает место. Я ненавижу тратить место в шкафу. Эти контейнеры вкладываются друг в друга. Когда они пустые, они складываются. Минимальный footprint.
Они кажутся прочными. Они прослужат долго. Вероятно, десятилетия.
Не выбрасывайте ваши пластиковые контейнеры еще. Серьезно, не выбрасывайте.
У них еще есть жизнь. Используйте дно для организации колец от банок или небольших перекусов. Превратите крышки в подставки для стаканов. Сделайте корзину для грязной посуды в раковине для сушки. Одина решение одного человека может стать решением для хранения другого.
Микропластик не исчезнет сегодня. Мы вдыхаем его. Мы его проглатываем. Это грязно.
Но замена вещей на наших кухнях? Это зависит от нас. Малые шаги имеют значение. Начните с одного контейнера. Попробуйте стеклянный вариант.
Ваше тело скажет вам спасибо в конце концов. Или, по крайней мере, вы не будете чувствовать вину, обедая в поезде.
