Většina lidí si myslí, že svátek je o hamburgerech a ohňostrojích. Není to tak úplně pravda.
Vše je o sklenici, kterou držíte v ruce.
Vedro je nesnesitelné. Z grilu se kouří. Potřebujete něco k pití. Ne ledajaké, ale něco, co chutná jako léto a příprava nezabere tři hodiny.
Analyzovali jsme seznamy receptů. To je to, na čem u vašeho svátečního stolu opravdu záleží.
Hlavní hity (koktejly)
Meloun je nutností. Bez toho nestrávím na ulici jediný večírek. Rozšlehejte v mixéru. Napij se.
Melounová margarita chutná jinak, když sladkost pochází ze samotného ovoce. Bez přidaného cukru. Je to sytě růžové, cool a v podstatě tekuté ztělesnění 4. července.
Potřebujete nakrmit dav? Neobjevujte znovu kolo. Udělejte bílou sangrii. Připravte si to večer předem. Nechte broskve a citrusy udělat většinu práce v lednici. Stačí nalít do sklenic a usmát se.
Margarity dostanou všechnu slávu, samozřejmě. Ale co Palom? Podceňovaný nápoj. Vyměňte grapefruitový likér nebo sodu za čerstvou šťávu a perlivou vodu. Chuť bude ostřejší, svěžejší a rozhodně lepší.
Mojito zůstává králem. Čerstvá máta, limetka, rum. Můžete vyrobit jednu sklenici najednou nebo ji okamžitě naředit v karafě. Jedná se o nejžádanější nápoj každý rok bez výjimky. Proč? Protože to funguje bezchybně.
Chcete evropskou atmosféru bez jet lagu? Aperol spritz. Tři díly prosecca, dva díly Aperol, jeden díl perlivé vody. Matematika je zde jednoduchá.
Je to v podstatě starší limonádový bratranec. Toto popisuje Toma Callins. Gin, citron, plynové bubliny. Přidejte maraschino třešeň pro tento slavnostní nádech.
Vhodné jsou zde i jahody. Rozmixujte na jahodovou margaritu. Klasický jednoduchý sirup bude fungovat, ale já preferuji bazalkový sirup. Bylinná chuť. Zvláštní, ale neuvěřitelně chutné.
Pokud žijete v Texasu nebo máte rádi efektivitu, vyrobte si Ranch Water. Tequila, limetka, perlivá voda. Tři ingredience. Bez potíží. V Austinu je z nějakého důvodu populární.
opět Itálie. Limoncellový spritz. Sladký, šumivý, jasný. Připomíná mi to můj první výlet tam s Jaxem. Dobrá paměť. Dobré pití.
Moscow Mule nezáleží na tom, jestli je leden nebo červenec. Vodka a zázvorové pivo jsou vždy dobrý nápad. Měděné hrnky? Dobře. Běžné brýle? Taky skvělé.
Pro odvážné: pikantní margarita. Jalapeño ve směsi. Tahine kořenící ráfek. Je to děsivé, ale je to tak hezké.
Jack miluje Negroni. Hořké, složité, silné. Gin, Campari, vermut. Podávejte s velkou kostkou ledu. Sledujte, jak se pomalu rozpouští. Je to zážitek, ne jen doušek.
Pokud dáváte přednost červené, červená sangria funguje stejně dobře i pro větší skupiny. Udělejte to předem. Nechte alkohol změknout. To je celá karafa “ano”.
Nemůžete se rozhodnout pro ovoce? Zmrazte mango. Vyšleháme do mražené margarity. Je to sladké. Je to podobné jako se šerbetem. Takhle si představujete, jak voní nebe v červenci.
Chcete udělat dojem na ty, kteří se vydávají za snoby? Hugo spritz. Bezinkový sirup, máta, soda. Méně slavné než verze Aperol, ale možná ještě lepší.
A protože tradice je tradice: klasická margarita. existuje. Je to vynikající. On zůstane.
Nealkoholické nápoje
Ne každý pije silný alkohol. To je v pořádku. Navíc byste neměli pít teplou pivní pěnu, pokud řídíte.
Jahodová limonáda pokaždé porazí růžové předem připravené směsi. Skutečná citronová šťáva. Skutečné bobule. Můj syn Ollie vypije karafu. Tedy ne karafu, ale krabici džusu, ale blízko.
Freska Agua. Voda a ovoce. Rozšlehejte v mixéru. Kmen. Skvělý je ananas nebo meloun. Děti to milují, protože chutná jako cukroví, ale bez pocitu viny.
Ibiškový čaj vypadá jako džus, ale není. Je fialový, kyselý a jeho výroba je levná. Dvě ingredience. Ozdobte mátou a případně malinami. Vypadá to draho. Vlastně ne.
A nakonec. Domácí limonáda. Použijte čerstvé citrony. Nešetřete penězi. Prášek zakoupený v obchodě chutná jako chemická lítost. Vymačkejte citrony. Dejte do lednice.
Vy na to přijdete. Nebo ne. V každém případě vypijte něco studeného.
