O verão acontece rápido. Então acabou.
Dia dos Pais. Graduações. Aquele aniversário aleatório de terça-feira. Todos nós temos desculpas para jogar as coisas na sacola e encerrar o dia. Le Creuset está se inclinando fortemente para a temporada. Não apenas potes. Não apenas panelas.
Eles abandonaram a Coleção Alpine Outdoor. Parece diferente da caçarola vermelha da sua avó. É preto fosco. É robusto. Mas por dentro? Mesmo ferro. A mesma magia de calor. Não é necessário tempero. Basta lavar com sabão. Quem sabia?
Por que isso é importante para dar presentes?
“Está cheio de detalhes de design bem pensados…”
Como alças que você pode segurar com a mão suada. E perfis baixos. O que significa que você pode fechar a tampa da churrasqueira a gás sem bater no rosto com a tampa. Um pequeno detalhe. Grande melhoria na qualidade de vida.
O equipamento que realmente cabe em uma churrasqueira
O Forno Holandês Redondo. É o ícone. Reimaginado para sujeira e carvão. As alças elevadas facilitam a retirada do fogo. Você quer ensopado? Você ganha ensopado. Você quer molhos esfumaçados? Claro.
Se você gosta de hambúrgueres. Você precisa da Assadeira Retangular.
Ele transforma sua grelha em um topo plano. Esmague hambúrgueres. Panquecas lá fora? Sim, é tão estranho e bom quanto parece. A superfície é ampla. O calor permanece uniforme. Sem centros queimados.
Depois, há a Grill Pan. Com nervuras.
Marca peixes. Marca pêssegos. Fruta de caroço com carvão é um traço de personalidade válido. Por ser baixo, você pode empilhar coisas. Cozinhe dois pratos. Ao mesmo tempo. A eficiência vence.
Os vegetais desaparecem nas grelhas. Todos nós já estivemos lá.
A Cesta Square Grill corrige isso. O fundo perfurado deixa entrar o calor, mas mantém o feijão verde dentro. Chega de procurar cegamente por pinças.
Não apenas para carne
Você não precisa cozinhar proteínas para usar essas coisas.
A frigideira é funda. Contém refogados. Ele lida com refogados. Ou você pode ficar doce. Uma compota de pêra com alecrim parece pretensiosa até você comê-la. Então tem gosto de verão.
O Painel de Utilitários é o MVP.
Paredes profundas. São necessários grandes cortes de carne. Caçarolas. Sujidades de uma panela que ficam surpreendentemente limpas por causa da tampa curva. A umidade circula. A comida permanece molhada da melhor maneira.
Ferramentas e acessórios
Não se esqueça do material portátil.
O Conjunto para grelhar de 5 peças fica bem na mão. Ergonômico. As saliências laterais ajudam a limpar as grelhas. Mas o virador com fenda?
Possui abridor de garrafas. Construído diretamente na alça.
Eu não faço as regras.
E depois há o lado da mesa.
O Barco Bistrô em Grés. Tempo suficiente para cachorros-quentes. Gosta o suficiente para banana splits? Claro. A Grill Press é de aço. Isso garante que seu hambúrguer realmente esmague. Bom contato é igual a crosta.
Finalmente. O Trivet Magnético de Madeira.
Ele gruda no fundo de panelas quentes. Você desliza para fora da grelha. Você coloca a panela na mesa. Nenhuma madeira queimada. Nenhum metal estridente.
Transição perfeita. Ou assim eles prometem.
Não testei a retenção magnética durante uma brisa forte. Ou enquanto segura uma cerveja. Mas está lá.
Talvez você devesse comprar a frigideira para alguém. Talvez o tripé. Ou talvez apenas o abridor de garrafas preso a uma espátula.
O que quer que funcione.
O calor aumenta de qualquer maneira. 🔥
