Rozumiemy. Próba normalnego jedzenia w południe nie jest łatwym zadaniem.
Siedzisz pomiędzy rozmowami, wpatrujesz się w arkusz kalkulacyjny i pragniesz czegoś bardziej pożywnego niż nieświeże węglowodany. Tak, zazwyczaj gotuję w niedzielę. Ale do środy? Już przeszukuję torbę jak kret w poszukiwaniu kłującego batonika. A może być jeszcze gorzej – wychodzę i kupuję różne bzdury w kawiarni.
Ale sprawy nie muszą tak wyglądać.
Nie potrzebujesz całej godziny. Dwadzieścia minut ci wystarczy. Te przepisy są szybkie. Są bogate w białko, dzięki czemu nie zemdlejesz przed godziną 15:00. Koniec z nudą przy sałatkach jednolistnych. Żadnego postu.
Tylko jedzenie. Normalne jedzenie.
Oto krótka lista.
Proste sałatki (które naprawdę działają)
1. Sałatka grecka z ciecierzycą
Zapomnij o liściach sałaty. Szybko więdną.
To nie jest dodatek do dania głównego. To jest danie główne. Sos cytrynowo-oregano przenika każdy groszek ciecierzycy, dodając blasku i posmaku szarawej masie. Zawiera 13 gramów białka — nieźle jak na roślinę strączkową.
2. Sałatka z krewetkami i awokado
32 gramy białka.
To dużo jak na jeden talerz. Awokado przebija rybny smak, dzięki czemu danie będzie czymś, co będziesz chciał zjeść prosto z pojemnika, nawet w lipcowy upał. To takie pyszne.
3. Kurczak Koronacyjny
Znana nazwa, skromny czas gotowania. Tylko 10 minut.
Curry, złote rodzynki, chutney z mango – brzmi to chaotycznie, ale tak naprawdę składniki doskonale ze sobą współgrają. W porcji znajduje się 35 gramów białka, dzięki czemu zapomnisz o jedzeniu aż do siódmej wieczorem.
4. Włoska Sałatka Fasolowa
Smak lady delikatesowej, ale bez linii.
Salami, papryczka chili, kulki mozzarelli. Dwa rodzaje fasoli. Brzmi ciężko, ale pomidory rozjaśniają konsystencję. 23 gramy białka skutecznie tłumią głód.
5. Burrito z kurczakiem
Ciepła tortilla pszenna.
Wewnątrz: Sezonowany kurczak, fasola, ryż z kolendrą i limonką, ser. Jest to trik poprawiający komfort jedzenia, który nadal spełnia wysokie wymagania dotyczące białka. 43 gramy.
Tak, to prawie codzienna norma.
6. Sałatka z kurczakiem i ogórkiem
Łatwość nie zawsze oznacza brak wysiłku.
Chrupiące ogórki. Sezam. Sos z octu ryżowego, który ożywia kurczaka. W świeżych teksturach kryje się 31 gramów białka. Ta opcja stanie się Twoją ulubioną w sierpniu, kiedy nie będziesz mieć ochoty na gorące jedzenie.
Klasyka z niespodzianką
7. Apetyczna przystawka (Antipasti)
Talerz przystawek zamienił się w pełny posiłek.
Salami, warzywa marynowane, ser, oliwki. 22 gramy białka z wędlin i produktów mlecznych. To jest słone. To jest ostre. Daje energię.
8. Sałatka z Tuńczyka
Baza.
Seler. Cebula. Koperek. Kapary. Standard. Ale możesz to zmienić. Dodaj cytrynę. Usuń majonez. Użyj oleju z awokado. 14 gramów białka to nie rekord, ale solidny fundament.
9. Bucks z kurczakiem greckim
Kurczak Zioło Cytrynowy. Baza zbożowa. Na wierzch słono-kwaśny sos feta (tylko trzy składniki).
50 gramów białka.
Nie rozumiem, dlaczego nie gotujesz tego codziennie. Danie doskonale równoważy szybkość i przyjemność gastronomiczną, nie wymagając dużego wysiłku.
10. Sałatka z komosy ryżowej
10 gramów białka w podstawowym przepisie.
Samo w sobie jest lekkie – komosa ryżowa, zioła, ser. Ale to puste płótno. Dodaj ciecierzycę, aby uzyskać kolejne 20 gramów białka. Dodaj resztę kurczaka. Zamień go we własne danie. Dobrze przechowuje się w lodówce, a przyprawy z czasem stają się jeszcze jaśniejsze.
Wybierz jedną opcję. Przygotuj się jutro. I zobacz jak to idzie.
