Фраза «давайте попрацюємо над…» — будь то цукерки на Хелловін, святкова їжа чи будь-яка інша комфортна їжа — завдає набагато більше шкоди, ніж багато хто уявляє. Хоча таке ставлення часто використовується як нешкідливий жарт, на думку дієтологів і фітнес-експертів, це підсилює токсичний зв’язок із фізичними вправами та харчуванням.
Проблема калорійної мотивації
Думка про те, що їжу потрібно «заробляти» фізичними вправами, є фундаментально помилковою. Вправи мають багато переваг, окрім спалювання калорій, зокрема покращують здоров’я серцево-судинної системи, психічне благополуччя та довголіття. Насправді останні дослідження показують, що регулярні фізичні вправи більш ефективні* для продовження життя, ніж зосередження виключно на втраті ваги. Визначення фізичних вправ як харчового покарання підриває ці важливі переваги та може перешкоджати здоровій поведінці.
Еммі Кіф, дієтолог із Бостона, пояснює: «Ми ніколи не повинні займатися спортом, щоб спалити калорії… Є так багато причин займатися спортом. Спалювання калорій не повинно бути однією з них». Розумові зусилля, необхідні для нав’язливого відстеження спожитих і спалених калорій, часто нереалістичні та контрпродуктивні.
Чому моралізувати їжу небезпечно
Думка про те, що ви повинні «заробити» ласощі або «компенсувати шкоду» їжі, породжує погані харчові звички. Алісса Ройс, власниця Rocket Community Fitness у Сіетлі, зазначає, що така установка позбавляє людей простого задоволення від їжі.
Моралізація їжі пов’язує харчування з цінністю, що може викликати небезпечні моделі мислення та сприяти розвитку розладів харчової поведінки. Ці розлади можуть призвести до серйозних ускладнень здоров’я, від пошкодження серця до когнітивних порушень. Ройс виступає за нейтральність тіла та їжі: «Їжа не повинна бути емоційним чи моральним переживанням. Вам дозволено просто їсти її».
Самокритика щодо того, що ви їсте, також викликає фізичний стрес, викликаючи біль у шлунку, головний біль і навіть серцебиття.
Слухайте своє тіло, а не зовнішній тиск
Замість того, щоб зосереджуватися на спалених калоріях, експерти рекомендують прислухатися до природних сигналів свого тіла. Уважне вживання їжі — звертаючи увагу на смак і насичення — допомагає розірвати коло почуття провини та обмежень.
Ройс пропонує поєднувати задоволення з доглядом за собою: пити воду зі смузі або гуляти не як покарання, а як спосіб впоратися з дискомфортом. Кіф наголошує на тому, щоб бути дбайливим до свого тіла, зазначаючи, що перестарання в очікуванні святкових смаків може бути більш шкідливим, ніж сама їжа.
Ключ у тому, щоб віддати перевагу благополуччю, а не жорсткому контролю. Насолоджуйтесь святковою їжею без сорому та рухайтеся, тому що це приємно, а не тому, що ви зобов’язані.
Зрештою, фраза «давайте попрацюємо над…» увічнює шкідливе коло. Перемістивши нашу увагу на задоволення, здоров’я та нейтральність тіла, ми можемо створити більш стійкі та позитивні стосунки з їжею та фізичними вправами.
