Mikroplasty jsou uvnitř nás.
Věděli jste o tom? Průměrný Američan sní každý rok asi 150 000 kusů plastu. To je ekvivalent asi tuctu tašek v supermarketu. Úžasný! Environmental Working Group (EWG) říká, že tyto částice jsou spojeny s cukrovkou, rakovinou a srdečními chorobami. Stačí k panice pokaždé, když ohřejete zbytky jídla s sebou v tenké plastové nádobě.
Jak se to stane? Plast je zničený. Zahřejete nebo silně třete. Mikročástice proniknou do vaší polévky. Skončí ve vašem těle, v oceánu, na skládce.
Jsem unavený z vědy, které sotva rozumím. Chtěl jsem něco bezpečného a jednoduchého. Začal jsem tedy snižovat spotřebu plastů. Jako první šly jednorázové lahve – nahradil jsem je Owala FreeSip, kovové a odolné. Pak jsem zahodil přilnavou fólii. Nahradily ji opakovaně použitelné sáčky a látkové ubrousky. Snadno.
Pak ale nastal skutečný problém.
Noční můra z kontejneru
Moje kuchyňské skříňky vypadaly jako katastrofální zóna. Už roky se tam hromadí krabice s vynášením „zdarma“. Byly levné, tenké a hrozné. Nejhorší provinilci, pokud jde o odlévání plastů.
Potřeboval jsem náhradu, která nebyla dočasným řešením.
Bentgo nedávno uvedlo na trh sadu celoskleněných kontejnerů. Všechno sklo. Žádné plastové základny. Vybral jsem si sadu deseti kusů za 49,99 $. Zahrnuje tři kulaté nádoby (od 1,6 do 4,1 šálků), dvě obdélníkové nádoby (od 2,7 do 6,3 šálků). Na všechno jsou víčka. Pokud budete hledat na Amazonu, možná najdete osmidílnou sadu za 44,99 $.
Proč to funguje: Sklo je borosilikátové. Je silnější než levné nádobí, které máte nyní. Je také tepelně odolný.
Lepší než vaše současné nastavení
Moje staré skleněné nádoby měly plastové víka.
Je to zbytečné. Víka Bentgo mění hru. Jsou vyrobeny z tvrzeného skla. Stejně jako základ. Uvnitř je silikonové těsnění. Zapečetěno. Dám je do tašky a jedu vlakem – žádné rozlití. Lze je mýt v myčce na nádobí. Ohřejte v mikrovlnné troubě. Mrazák? Ano. Dokonce i trouba. A co je důležité, ani silikon neobsahuje žádné mikroplasty.
Skutečná magie? Ventil.
Každé víko má zabudovaný parní ventil. Otevřeš to. Ohřejte zbytky v mikrovlnné troubě bez obávané exploze létajícího jídla. Až budete připraveni, zavřete ventil.
Tím vzniká vakuum.
Vážné vakuum. Nebudete moci sejmout víčko, dokud tento ventil znovu neotevřete. Je to intenzivní. Čerstvé potraviny tak zůstanou.
Opravdu sedí
Sklo zabírá místo. Nesnáším plýtvání místem ve skříni. Tyto kontejnery jsou vnořeny do sebe. Když jsou prázdné, složí se. Minimální stopa.
Zdá se, že jsou odolné. Vydrží dlouho. Pravděpodobně desetiletí.
Plastové nádoby zatím nevyhazujte. Vážně, nevyhazujte to.
Stále mají život. Spodní část použijte k uspořádání kroužků na sklenice nebo drobného občerstvení. Proměňte víčka na tácky. Vytvořte si ve dřezu koš na špinavé nádobí na sušení. Úložné řešení jedné osoby může být úložným řešením druhé osoby.
Mikroplasty dnes nezmizí. Dýcháme to. Polykáme to. Je to špinavé.
Ale výměna věcí v našich kuchyních? Je to na nás. Na malých krocích záleží. Začněte s jednou nádobou. Zkuste skleněnou verzi.
Vaše tělo vám nakonec poděkuje. Nebo se alespoň nebudete cítit provinile za jídlo ve vlaku.
