Mikroplastik steckt in uns.
Wussten Sie das? Der durchschnittliche Amerikaner isst jedes Jahr etwa 150.00 Plastikpartikel. Das entspricht etwa zwölf Einkaufstüten. Lecker. Die Environmental Working Group sagt, dass diese Teile mit Diabetes in Zusammenhang stehen. Krebs. Herzkrankheit. Das reicht aus, um Sie jedes Mal in Panik zu versetzen, wenn Sie Essensreste in der dünnen Wanne aufwärmen.
So passiert es. Kunststoff zersetzt sich. Sie erhitzen es oder schrubben es kräftig. Mikropartikel gelangen in Ihre Suppe. Es geht in dich hinein. In den Ozean. Auf die Mülldeponie.
Ich hatte genug von der Wissenschaft, die ich kaum verstehe. Ich wollte sicher sein. Einfach. Also begann ich mit dem Reduzieren. Zuerst gingen die Einwegflaschen – ausgetauscht gegen einen Owala FreeSip, aus Metall und fest. Dann habe ich die Frischhaltefolie weggelassen. An ihre Stelle traten wiederverwendbare Taschen und Tücher. Einfach.
Dann kam das eigentliche Problem.
Der Albtraum der Containerschublade
Meine Küchenschränke sahen aus wie ein Katastrophengebiet. Dort sammelten sich jahrelang „kostenlose“ Take-Away-Boxen an. Sie waren billig. Dünn. Schrecklich. Die schlimmsten Übeltäter sind das Wegwerfen von Plastik.
Ich brauchte einen Tausch, der nicht im Nachhinein erfolgte.
Bentgo hat kürzlich ein Ganzglas-Set auf den Markt gebracht. Alles aus Glas. Keine Plastikbasen. Ich habe mich für das zehnteilige Paket für 49,99 $ entschieden. Es umfasst drei runde Wannen (von 1,6 bis 4,1 Tassen) und zwei rechteckige (2,7 bis 6,3 Tassen). Deckel für alles inklusive. Wenn Sie auf Amazon suchen, finden Sie möglicherweise stattdessen ein achtteiliges Set für 44,99 $.
Warum das funktioniert: Das Glas ist aus Borosilikat. Es ist stärker als das billige Zeug, das Sie derzeit haben. Auch hitzebeständig.
Besser als Ihr aktuelles Setup
Meine alten Glasbehälter hatten Plastikdeckel.
Sinnlos. Die Bentgo-Deckel verändern das Spiel. Es handelt sich um gehärtetes Glas. Wie die Basis. Im Inneren befindet sich eine Silikondichtung. Dicht. Ich habe sie in meine Tasche gesteckt und bin mit dem Zug zur Arbeit gefahren – ohne etwas zu verschütten. Sie können sie in der Spülmaschine reinigen. Stellen Sie sie in die Mikrowelle. Gefrierschrank? Ja. Sogar der Ofen. Und vor allem kein Mikroplastik im Silikon.
Die wahre Magie? Das Ventil.
Jeder Deckel verfügt über ein integriertes Dampfventil. Sie können es öffnen. Garen Sie Ihre Reste in der Mikrowelle, ohne dass die Spritzer explodieren, die wir alle fürchten. Wenn es fertig ist, drücken Sie das Ventil zu.
Es entsteht ein Vakuum.
Ernsthaftes Vakuum. Sie können den Deckel erst dann abnehmen, wenn Sie das Ventil wieder öffnen. Es ist intensiv. Frische Lebensmittel bleiben so.
Sie passen tatsächlich
Glas nimmt Platz ein. Ich hasse verschwendeten Schrankraum. Diese nisten. Im leeren Zustand stapeln sie sich ineinander. Minimaler Platzbedarf.
Sie fühlen sich langlebig an. Sie werden dauern. Wahrscheinlich Jahrzehnte.
Werfen Sie Ihre Plastikbehälter noch nicht weg. Im Ernst, nicht.
Sie haben noch Leben. Nutzen Sie die Böden zum Ordnen von Glasringen oder kleinen Snacks. Verwandeln Sie die Deckel in Untersetzer. Stellen Sie in Ihrer Spüle einen Sammelbehälter zum Trocknen von Geschirr auf. Der Müll des einen ist die Aufbewahrungslösung für den anderen.
Mikroplastik wird heute nicht verschwinden. Wir atmen sie ein. Wir schlucken sie. Es ist chaotisch.
Aber die Dinge in unserer Küche austauschen? Das liegt an uns. Kleine Bewegungen sind wichtig. Beginnen Sie vielleicht mit einem Container. Vielleicht versuchen Sie es mit der Glasroute.
Ihr Körper wird es Ihnen irgendwann danken. Oder zumindest haben Sie kein schlechtes Gewissen, wenn Sie in der U-Bahn zu Mittag essen.
