Os microplásticos estão dentro de nós.
Você sabia disso? O americano médio come cerca de 150 mil partículas de plástico todos os anos. Isso equivale a cerca de doze sacolas de compras. Hum. O Grupo de Trabalho Ambiental afirma que esses bits estão ligados ao diabetes. Câncer. Doença cardíaca. É o suficiente para fazer você entrar em pânico toda vez que esquenta sobras de comida naquela banheira frágil.
Veja como isso acontece. O plástico se degrada. Você aquece ou esfrega com força. Micropartículas infiltram-se na sua sopa. Isso entra em você. Para o oceano. Para o aterro.
Cansei-me da ciência que mal entendo. Eu queria segurança. Simples. Então comecei a cortar. Primeiro foram as garrafas descartáveis – trocadas por um Owala FreeSip, metálico e sólido. Então eu abandonei o filme plástico. Sacolas e panos reutilizáveis tomaram seu lugar. Fácil.
Então veio o verdadeiro problema.
O pesadelo da gaveta do contêiner
Meus armários de cozinha pareciam uma zona de desastre. Anos de caixas de comida “grátis” se acumularam ali. Eles eram baratos. Afinar. Terrível. Piores infratores por derramar plástico.
Eu precisava de uma troca que não fosse uma reflexão tardia.
A Bentgo lançou recentemente um conjunto todo em vidro. Todo vidro. Sem bases plásticas. Eu escolhi o pacote de dez peças de $ 49,99. Inclui três cubas redondas (variando de 1,6 a 4,1 xícaras) e duas retangulares (2,7 a 6,3 xícaras). Tampas incluídas para tudo. Se você procurar na Amazon, poderá encontrar um conjunto de oito peças por US$ 44,99.
Por que isso funciona: o vidro é borossilicato. É mais forte do que as coisas baratas que você tem agora. Resistente ao calor também.
Melhor que sua configuração atual
Meus antigos recipientes de vidro tinham tampas de plástico.
Inútil. As tampas do Bentgo mudam o jogo. Eles são de vidro temperado. Como a base. Há um selo de silicone dentro dele. À prova de vazamentos. Joguei isso na minha bolsa e viajei de trem – sem derramamentos. Você pode colocá-los na máquina de lavar louça. Coloque-os no microondas. Freezer? Sim. Até o forno. E, crucialmente, também não há microplásticos no silicone.
A verdadeira magia? A válvula.
Cada tampa tem uma válvula de vapor embutida. Você a abre. Coloque suas sobras no microondas sem a explosão de respingos que todos tememos. Quando terminar, você fecha a válvula.
Isso cria um vácuo.
Vácuo sério. Você não conseguirá tirar a tampa até abrir a válvula novamente. É intenso. Os alimentos frescos permanecem assim.
Eles realmente se encaixam
O vidro ocupa espaço. Eu odeio armários desperdiçados. Esses ninhos. Eles empilham um dentro do outro quando vazios. Pegada mínima.
Eles parecem duráveis. Eles vão durar. Provavelmente décadas.
Não jogue fora seus recipientes de plástico ainda. Sério, não.
Eles ainda têm vida. Use o fundo para organizar argolas de potes ou pequenos lanches. Transforme as tampas em porta-copos. Faça uma lixeira em sua pia para secar a louça. O lixo de um homem é a solução de armazenamento de outra pessoa.
Os microplásticos não vão desaparecer hoje. Nós os inspiramos. Nós os engolimos. É uma bagunça.
Mas trocar as coisas em nossas cozinhas? Isso é por nossa conta. Pequenos movimentos são importantes. Talvez comece com um contêiner. Talvez tente a rota do vidro.
Seu corpo vai agradecer eventualmente. Ou pelo menos você não se sentirá culpado por almoçar no metrô.
