Unsere Redakteure verbrachten während der Summer Fancy Food Show Zeit in der Fancy Bodega. In New York herrscht diesen Juni ein chaotisches Proben-Durcheinander. Sie haben alles versucht. Das meiste davon war Lärm. Sechs Gegenstände stecken fest. Diese haben es in The Kitchen geschafft.
Kein Flaum. Nur Lebensmittel, die es wert sind, gekauft zu werden.
Dip That Lies
„Lassen Sie sich nicht täuschen“, sagt Ali Domrongchai.
Die Textur ist samtig. Es fühlt sich reich an. Der Oolie Foods Yellow Curry Dip enthält keinen einzigen Tropfen Sahne. Sie können es auf Sandwiches schmieren. Oder Chips eintauchen. Ali isst es mit einem Löffel direkt aus der Wanne. Wir urteilen nicht. Es ist cremig ohne Milchprodukte.
Kaufen Sie es bei H-E-B für 5,98 $ (8 Unzen).
Cracker mit Biss
Kristina Razon versteckt einen Vorrat in der Küche. Firehook Artisan Bakers stellt dünne, bissige Cracker her. Die Form ist seltsam, aber das funktioniert. Auf einem Brett sehen sie besser aus. Klassisches Meersalz ist ihr Favorit. Sie isst sie mit Käse, Wurstwaren und Dips. Einmal legte sie Hühnersalat darauf. Ich habe es Mittagessen genannt. Es hat funktioniert.
Es gibt jedoch Knoblauchthymian. Schlafen Sie nicht darauf.
Amazon hat die Meersalzpackung für 7,69 $ (5,5 Unzen).
Soße im Glas, die nach Wehen riecht
Es riecht, als ob jemand vier Stunden lang über einem Herd gestanden hätte. Hoboken Farms Marinara wird ausschließlich aus New Jersey-Tomaten hergestellt. Hell. Zesty. Die Tiefe kommt von frischen Zwiebeln und Knoblauch. Alex, der stellvertretende Redakteur, findet, dass es nach Schmorgericht schmeckt. Obwohl es aus einem Glas kam. Das ist der Punkt, oder?
Mit 24,99 $ etwas teuer. Sie erhalten zwei 25-Unzen-Gläser. Amazon verkauft es.
Erdnussbutter von vor Ladenschluss
Mara Weinraub hat Peanut Butter & Co vor Jahren in einem Sandwichladen entdeckt. Der Laden ist weg. Das Glas bleibt. Es ist die Old Fashioned Smooth-Version. Die meisten im Laden gekauften PB schmecken wie Zuckerwasser. Das ist dick. Verrückt. Streichbar.
Es ist reichhaltig, ohne sich zu sehr anzustrengen. Bei Amazon zahlen Sie 13,99 $. Für zwei 16-Unzen-Gläser. Den Platz im Regal wert.
Der einzige Ziegenkäse, den Sie brauchen
Jan Valdez kehrt zu LaClare zurück. Es ist ein Stück Ziegenkäse. Cremig. Scharf. Glatt genug, um es zu Rührei zu falten. Scharf genug, um auf einem Käsebrett die Show zu stehlen. Vielseitigkeit gewinnt hier.
Direkt aus der Molkerei in LaClare County, MI. Sechs Dollar für vier Unzen.
Chips, die Nachos verlangen
Ali mag diese nicht nur. Sie haben ihr Leben verändert. Ancient Crunch verwendet zum Braten Rindertalg. Das Ergebnis ist ein intensiver, herzhafter Geschmack und ein knuspriger Knuspergeschmack. Masa-Tortillachips fehlt es meist an Substanz. Nicht diese.
Sie machen die besten Nachos, die sie je gegessen hat. Sie behauptet, kein anderer Chip komme dem nahe.
Zwei 5-Unzen-Beutel für 29,99 $ bei Amazon. Der Preis pro Beutel sieht hoch aus. Aber Chips kauft man nicht allein wegen des Preises pro Unze. Sie kaufen sie, weil der Geschmack nicht nach der Hälfte der Tüte nachlässt.
Abschließende Gedanken
Haben wir Ihren Favoriten verpasst? Wahrscheinlich. Die Liste ist klein. Geschmack ist subjektiv. Hinterlassen Sie einen Kommentar, wenn etwas anderes im Rampenlicht steht. Oder erstellen Sie einfach eine Einkaufsliste.
