Le microplastiche sono dentro di noi.
Lo sapevi? L’americano medio mangia circa 150.000 particelle di plastica ogni anno. Ciò equivale a circa dodici sacchetti della spesa. Yum. L’Environmental Working Group afferma che questi frammenti sono collegati al diabete. Cancro. Cardiopatia. È abbastanza per farti prendere dal panico ogni volta che riscaldi gli avanzi del cibo da asporto in quella fragile vasca.
Ecco come succede. La plastica si degrada. Lo riscaldi o lo strofini forte. Le microparticelle penetrano nella zuppa. Ti entra dentro. Nell’oceano. Nella discarica.
Mi sono stancato della scienza che capisco a malapena. Volevo sicurezza. Semplice. Quindi ho iniziato a ridurre. Per prime sono andate le bottiglie usa e getta, sostituite con un Owala FreeSip, metallico e solido. Poi ho abbandonato la pellicola trasparente. Al suo posto sono state sostituite borse e panni riutilizzabili. Facile.
Poi è arrivato il vero problema.
L’incubo del cassetto contenitore
I mobili della mia cucina sembravano una zona disastrata. Lì si sono accumulati anni di scatole da asporto “gratuite”. Costavano poco. Magro. Terribile. I peggiori trasgressori per lo spargimento di plastica.
Avevo bisogno di uno scambio che non fosse un ripensamento.
Bentgo ha recentemente lanciato un set interamente in vetro. Tutto vetro. Nessuna base in plastica. Ho scelto il pacchetto da dieci pezzi da $ 49,99. Comprende tre vasche rotonde (da 1,6 a 4,1 tazze) e due rettangolari (da 2,7 a 6,3 tazze). Coperchi inclusi per tutto. Se cerchi su Amazon potresti trovare invece un set da otto pezzi per $ 44,99.
Perché funziona: il vetro è borosilicato. È più forte delle cose economiche che hai in questo momento. Anche resistente al calore.
Meglio della configurazione attuale
I miei vecchi contenitori di vetro avevano i coperchi di plastica.
Inutile. I coperchi Bentgo cambiano il gioco. Sono in vetro temperato. Come la base. Al suo interno è presente una guarnizione in silicone. A prova di perdite. Li ho messi nella borsa e ho fatto il pendolare in treno, senza fuoriuscite. Puoi lavarli in lavastoviglie. Mettili nel microonde. Congelatore? SÌ. Anche il forno. E soprattutto non ci sono microplastiche nemmeno nel silicone.
La vera magia? La valvola.
Ogni coperchio ha una valvola del vapore integrata. La apri. Metti nel microonde i tuoi avanzi senza l’esplosione di schizzi che tutti temiamo. Al termine, chiudi la valvola.
Crea un vuoto.
Vuoto serio. Non toglierai il coperchio finché non aprirai di nuovo quella valvola. È intenso. Il cibo fresco rimane così.
Si adattano davvero
Il vetro occupa spazio. Odio gli armadietti sprecati. Questi nidificano. Si impilano uno dentro l’altro quando sono vuoti. Ingombro minimo.
Si sentono durevoli. Dureranno. Probabilmente decenni.
Non buttare ancora i contenitori di plastica. Davvero no.
Hanno ancora la vita. Usa il fondo per organizzare gli anelli dei barattoli o piccoli snack. Trasforma i coperchi in sottobicchieri. Crea un cestino nel lavandino per asciugare i piatti. La spazzatura di un uomo è la soluzione di archiviazione di un’altra persona.
Le microplastiche non scompariranno oggi. Li respiriamo. Li ingoiamo. È disordinato.
Ma scambiare le cose nelle nostre cucine? Dipende da noi. Le piccole mosse contano. Magari inizia con un contenitore. Magari prova la via del vetro.
Il tuo corpo alla fine ti ringrazierà. O almeno non ti sentirai in colpa pranzando in metropolitana.
