Nasi redaktorzy spędzili czas w Fancy Bodega podczas Summer Food Expo. W czerwcu w Nowym Jorku panował chaos w zakresie próbek próbnych. Próbowali wszystkiego. Większość to był tylko hałas. Sześć produktów zapadło w pamięć. Zakwalifikowali się do The Kitchen.
Brak wody. Tylko produkty warte zakupu.
Sos, który wprowadza w błąd
„Nie dajcie się zwieść” – mówi Ali Domrongchai.
Konsystencja jest aksamitna. Smakuje bogato. Ale Oolie Foods Yellow Curry Dip nie zawiera ani kropli śmietanki. Można nim smarować kanapki lub maczać w nim chipsy. Ali wyjada go łyżką prosto ze słoika. Nie osądzamy. Jest kremowy, ale nie zawiera nabiału.
Można go kupić w H-E-B za 5,98 dolara (8 uncji).
Chleb z charakterem
Christina Razon trzyma ukryty schowek w swojej kuchni. Firehook Artisan Bakers produkuje cienkie, chrupiące pieczywo. Kształt jest dziwny, ale działa. Lepiej wyglądają na stojaku. Jej ulubioną opcją jest klasyczna sól. Jada je z serami, przekąskami mięsnymi i sosami. Któregoś dnia na jednym z nich położyła sałatkę z kurczakiem. Nazywał to lunchem. Okazało się pyszne.
Jest też wersja czosnkowo-tymiankowa. Nie przegap tego.
Amazon oferuje paczkę soli za 7,69 dolara (5,5 uncji).
Sos w słoikach śmierdzący pracą
Cuchnie jakby ktoś stał przy piecu od czterech godzin. Sos marinara Hoboken Farms produkowany jest wyłącznie z pomidorów z New Jersey. Jasny. Pachnący. Głębię smaku zawdzięcza świeżej cebuli i czosnku. Alex, zastępca redaktora, uważa, że smakuje jak gulasz. Chociaż pochodzi ze słoika. Czy nie o to właśnie chodzi?
Nieco droższy – 24,99 dolarów. Dostajesz dwie puszki po 25 uncji. Sprzedawane na Amazonie.
Masło orzechowe przed zamknięciem sklepu
Wiele lat temu Mara Weinraub znalazła w sklepie z kanapkami masło orzechowe Peanut Butter & Co. Sklep jest zamknięty. Słoik pozostał. To jest staroświecka, gładka wersja. Większość kupowanych w sklepach maseł orzechowych smakuje jak woda z cukrem. Ten jest gruby. Orzech włoski. Łatwo się rozprowadza.
Jest treściwie, ale bez przesady. Za dwie 16-uncjowe torby na Amazon zapłacisz 13,99 USD. Warte miejsca na półce.
Jedyny kozi ser, jakiego potrzebujesz
Ian Valdez ponownie wraca do LaClare. To jest kłoda koziego sera. Krem. Kwaśny. Wystarczająco gładkie, aby dodać je do jajecznicy. Wystarczająco ostre, aby ukraść show na talerzu serów. Tutaj wygrywa wszechstronność.
Prosto z mleczarni w hrabstwie LaClare w stanie MI. Sześć dolców za cztery uncje.
Chipsy wymagające nuggetsów
Ali nie tylko uwielbia te chipsy. Zmienili jej życie. Ancient Crunch do smażenia wykorzystuje tłuszcz wołowy. Rezultatem jest głęboki, mięsisty smak i chrupkość, która naprawdę się psuje. Tortille Maz zwykle nie mają smaku. Nie te.
Robią najlepsze nuggetsy, jakie kiedykolwiek jadła. Twierdzi, że żaden inny chip nie ma sobie równych.
Dwa opakowania po 5 uncji za 29,99 USD na Amazon. Cena wydaje się wysoka jak na opakowanie. Ale nie kupujesz żetonów tylko na podstawie ceny za uncję. Kupujesz je, bo smak nie blaknie w połowie opakowania.
Wyniki
Czy przegapiliśmy Twojego ulubionego? Może. Lista jest niewielka. Smak jest subiektywny. Zostaw komentarz, jeśli coś jeszcze zasługuje na uwagę. Lub po prostu zrób listę zakupów.
