Kehidupan di jalan raya mengubah Anda. Saya mencatat 25.000 setahun. Dengan kasar. Mengemudi dari New York ke North Carolina untuk menyelamatkan kucing setiap enam minggu menjadikan seseorang ahli dalam makanan enak.
SPBU. Pengunjung pinggir jalan. Saya kenal mereka. Saya mampir di Buca di Virginia untuk jajan, tapi uang sebenarnya ada di Wawa. Kamu tahu Wawa. Lahir di Philly, terkenal dengan kapal selamnya.
Saya sudah makan sebagian besar menu. Itu tidak cukup.
Saya memesan delapan hoagies populer baru-baru ini. Mengujinya. Nilai mereka. Inilah tiga orang yang selamat.
Bahasa Italia Klasik
Terkadang Anda tidak membutuhkan barang mewah. Ini dia.
Ham, salami, ham panas. Provolone di atas. Selada parut, tomat, bawang bombay mentah. Tuangkan banyak minyak dan cuka menyelesaikannya. Itu seimbang, ya. Tapi juga tajam. Tajam. Segar.
Aturan saya: hancurkan keripik di dalamnya sebelum dimakan.
Campuran teksturnya? Ciuman koki. 🍔
Strip Ayam Kerbau
Ini adalah benturan favorit. Potongan ayam yang dilapisi tepung roti yang renyah. Keju Amerika yang meleleh. Saus kerbau menetes ke bawah.
Rasanya seperti jari dan sayap ayam punya bayi. Kabar baik. Ayamnya tetap renyah. Bahkan setelah duduk di dalam mobil yang panas selama satu jam. Panas dari sausnya terasa pas tetapi tidak mematikan rasanya.
Celupkan ke dalam keju biru. Lakukan itu. Terima kasih kembali.
Steak Keju Philly
Yang ini menang. Itu mengalahkan segalanya.
Roti panas. Steak yang berair. Keju meleleh mengalir ke setiap remah. Ini berantakan. Bawalah serbet. Banyak dari mereka.
Apakah sudah rapi? Tidak. Apakah itu hal terbaik yang saya makan di sana? Sangat. Saya akan memberi peringkat pertama pada orang Italia jika ini tidak terlalu bagus.
Steaknya meleleh. Sausnya membawa. Itu menang.
Wawa mengerti. Sandwichnya enak. Favorit mutlak saya.
Jadi. Apa pesananmu? Katakan padaku aku salah. 👇
