C’est une question qui revient dans tous les forums sur la santé et dans tous les vestiaires des salles de sport. Si vous essayez de perdre du poids, l’idée semble presque trop belle pour être vraie. Il suffit de siroter de l’eau glacée et de regarder la graisse fondre ? Bien. C’est vrai, mais c’est aussi profondément compliqué par les mathématiques.
Si vous demandez si votre corps brûle de l’énergie pour réchauffer ce liquide glacé jusqu’à la température corporelle, la réponse est oui catégorique. Votre corps est une fournaise. Il n’aime pas le gaspillage. Mais si vous vous demandez si boire des litres d’eau glacée remplacera votre abonnement à une salle de sport ou votre salade, la réponse est non. Les chiffres sont minuscules.
Le piège des calories sensible à la casse
Tout d’abord, dissipons la confusion qui fait trébucher presque tout le monde. Il y a une différence entre une calorie et une calorie.
Une calorie minuscule est une unité scientifique. C’est l’énergie nécessaire pour élever la température d’un gramme d’eau d’un degré Celsius. Petite unité. Une petite quantité d’énergie.
Une calorie avec un C majuscule est ce que vous voyez sur les étiquettes des aliments. Il s’agit en fait d’une kilocalorie. Il faut une calorie pour élever la température d’un kilogramme d’eau d’un degré Celsius.
Ainsi, lorsque vous buvez une canette de cola de 140 calories, vous ingérez 140 000 calories minuscules. Lorsque vous courez un kilomètre et brûlez 100 calories, vous brûlez 100 000 calories minuscules. La conversion est cohérente. Cette distinction est importante car elle détermine l’ampleur de l’impact de l’eau glacée sur votre total quotidien.
Les mathématiques de l’eau froide
Votre corps sait quelle est la température corporelle. Pour la plupart des adultes, cela représente environ 37 degrés Celsius. De l’eau glacée ? Généralement autour de zéro degré Celsius.
Lorsque vous buvez cette eau, votre corps doit la réchauffer. Il utilise de l’énergie pour effectuer cette thermorégulation. À moins que votre urine ne gèle lorsque vous allez aux toilettes, votre corps a réussi à réchauffer le liquide. L’énergie a été dépensée. Des calories ont été brûlées. Mais combien ?
Regardons un seul verre d’eau de 16 onces. Cela représente environ 0,5 litre.
- Volume : 16 onces équivaut à environ 473,18 grammes d’eau.
- Delta de température : Faire monter l’eau de 0°C à 37°C nécessite 37 degrés de chauffage.
- Coût énergétique : 1 calorie par gramme et par degré.
Le calcul nous donne 17 508 calories minuscules. Mais n’oubliez pas qu’il ne s’agit pas d’une calorie « diététique ». Divisez cela par 1 000 et vous obtenez 17,5 calories.
Dans le contexte d’un apport quotidien standard de 2 000 calories, 17,5 est une erreur d’arrondi. C’est négligeable. Vous pourriez manger une bouchée de pomme et brûler plus d’énergie que ce verre d’eau fourni en bénéfice thermogénique.
L’effet cumulatif
C’est ici que l’argument gagne du terrain. Vous ne buvez pas seulement un verre. Tu bois toute la journée.
Le vieux conseil de huit verres de 8 onces par jour équivaut à 64 onces au total. Cela représente environ 1 892 grammes d’eau. Si chaque goutte commence au point de congélation et se termine à la température du corps, votre corps brûle environ 70 030 calories minuscules.
Cela se traduit par 70 calories.
Soixante-dix.
Pas 7 000. Pas 700. Soixante-dix.
Sur un an, cela s’additionne. Il s’agit d’une petite fuite constante dans le seau d’énergie. Il ne suffit pas à lui seul de provoquer une perte de poids. Vous ne pouvez pas surpasser une mauvaise alimentation. Mais ce n’est pas nul. C’est une véritable dépense énergétique. C’est le corps qui travaille pour vous garder en vie et au chaud.
Réalité pratique
Faut-il compter sur l’eau glacée pour perdre du poids ? Non, c’est inefficace. C’est ennuyeux. Il peut déclencher des maux de tête ou des inconforts digestifs si vous en buvez trop vite.
Mais faut-il boire de l’eau froide plutôt que de l’eau tiède ? Oui. Si vous buvez déjà de l’eau, la rendre plus froide augmente la charge thermique de votre corps. C’est une optimisation mineure. Un petit levier pour actionner un système complexe.
Les plus gros gains viennent de l’eau elle-même. Rester hydraté soutient le métabolisme. Il aide vos reins à filtrer les déchets. Il maintient le fonctionnement de vos cellules. Que cette eau soit bouillante ou glacée, il vaut mieux la boire que ne pas la boire du tout.
Le bonus d’eau glacée n’est que la cerise sur le gâteau. Une fine couche. Mais c’est là.
“Bien que vous ne devriez certainement pas dépendre de la consommation d’eau glacée pour remplacer l’exercice ou une alimentation saine, boire de l’eau froide au lieu de l’eau tiède brûle en fait des calories supplémentaires !”
C’est un détail agréable à savoir. Un fait amusant pour la prochaine fois que vous
